“奶”是什么物质?可否使用人工配制?

来源：学生作业帮编辑：作业帮分类：综合作业时间：2024/11/08 00:14:21

“奶”是什么物质?可否使用人工配制?
能否通过人工配制出奶而不是通过动物获取?

以牛奶为例,牛奶是一种营养丰富的食品,主要成分除含高质量蛋白质、脂肪、碳水化合物外,还含有大量维生素和矿物质,尤其是维生素B2、B12和钙.
记得曾有报道,欧洲早期对奶中成分分析,得出主要成分是：蛋白、脂肪、乳糖等等,并测定出成分比例,制造了“人造奶”,但是吃死了好多婴儿.后来经过分析,原来奶中还含有一类微量的物质——维生素.

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