作业帮微波炉的功能?美的微波炉,型号：美的（Midea） MM721AC8-PW 银色 21升上面只有：低火,中低火,中火.中
来源：学生作业帮 编辑：作业帮 分类：综合作业 时间：2024/11/09 10:43:07
微波炉的功能?
美的微波炉,型号：美的（Midea） MM721AC8-PW 银色 21升
上面只有：低火,中低火,中火.中高火,高火.
下面是时间：请问几分钟是解冻?
美的微波炉,型号：美的（Midea） MM721AC8-PW 银色 21升
上面只有：低火,中低火,中火.中高火,高火.
下面是时间：请问几分钟是解冻?
加热 其原理如下：当微波辐射到食品上时,食品中总是含有一定量的水分,而水是由极性分子（分子的正负电荷中心,即使在外电场不存在时也是不重合的）组成的,这种极性分子的取向将随微波场而变动.由于食品中水的极性分子的这种运动.以及相邻分子间的相互作用,产生了类似摩擦的现象,使水温升高,因此,食品的温度也就上升了.用微波加热的食品,因其内部也同时被加热,使整个物体受热均匀,升温速度也快.它以每秒24.5亿次的频率,深入食物5cm进行加热,加速分子运转.
解冻注意点：因为肉类在微波炉中解冻后,实际上已将外面一层低温加热了,在此温度下细菌是可以繁殖的,虽再冷冻可使其繁殖停止,却不能将活菌杀死.已用微波炉解冻的肉类,如果再放入冰箱冷冻,必须加热至全熟.
解冻注意点：因为肉类在微波炉中解冻后,实际上已将外面一层低温加热了,在此温度下细菌是可以繁殖的,虽再冷冻可使其繁殖停止,却不能将活菌杀死.已用微波炉解冻的肉类,如果再放入冰箱冷冻,必须加热至全熟.