二诊化学5题请教： 5．姜黄素（Curcumin）为传统中药姜黄中的主要成分，有一定的抗癌作用，其结构简式如题5图所示，

来源：学生作业帮编辑：作业帮分类：化学作业时间：2024/11/09 03:23:05

二诊化学5题请教： 5．姜黄素（Curcumin）为传统中药姜黄中的主要成分，有一定的抗癌作用，其结构简式如题5图所示，下列关于姜黄素的说法正确的是

A.最多可与4mol Br₂反应 B.与10molH₂催化加成后含氧官能团的种类减少 C.最多可与4molNaOH反应 D.分子中所有碳原子不可能处于同一平面
请老师帮忙详细解答每个选项，谢谢

解题思路： 1mol姜黄素与10molH2催化加成后，中间的两个羰基会与氢气加成变成-CH-OH，即变成醇羟基，而苯环也会变成环状烃，原来的酚羟基也会变成醇羟基，故含氧官能团的种类减少。
解题过程：
解答：选B。
A.错误，1mol姜黄素中含有2mol碳碳双键，消耗2mol Br₂,还含有两个酚羟基，每个酚羟基有一个邻位和一个对位上有氢原子，这4个氢原子都可以与溴发生取代反应，每取代1mol氢原子需要消耗1molBr₂，故1mol姜黄素最多可与6mol Br₂反应
B. 正确，1mol姜黄素与10molH₂催化加成后，中间的两个羰基会与氢气加成变成-CH-OH，即变成醇羟基，而苯环也会变成环状烃，原来的酚羟基也会变成醇羟基，故含氧官能团的种类减少。
C. 1mol姜黄素最多可与2molNaOH反应，因为只有2个酚羟基可以与NaOH反应；
D.错误，分子中所有碳原子可能处于同一平面上，苯环以及与苯环直接相连的碳原子一定共平面，碳碳双键以及与双键碳原子直接相连的碳原子一定共平面，羰基以及与其相连的碳原子一定共平面，故姜黄素分子中所有碳原子可能处于同一平面，当然，对称轴处的那个-CH₂-原子团中的碳原子是个饱和碳原子，单键可以旋转，故姜黄素分子中所有碳原子也可能不处于同一平面。

最终答案：B

二诊化学5题请教： 5．姜黄素（Curcumin）为传统中药姜黄中的主要成分，有一定的抗癌作用，其结构简式如题5图所示，（2013•湖州二模）姜黄素具有抗突变和预防肿瘤的作用，其合成路线如下： 5月19日化学部分10题4，5问请教 10（16分）姜黄素具有防肿瘤的作用，工业上可以通过中间体E合成。 I合成中间体E 5月19日化学部分10题1，2问请教 10（16分）姜黄素具有防肿瘤的作用，工业上可以通过中间体E合成。 I合成中间体E 5月19日化学部分10题3问请教 10（16分）姜黄素具有防肿瘤的作用，工业上可以通过中间体E合成。 I合成中间体E ( 二诊化学10题，1，5问请教 10．白藜芦醇（结构简式：：）属于二苯乙烯类多酚化合物，具有抗氧化，抗癌和预防心血管疾病的哪种食物里含姜黄素? 4月7日查普通高校模拟二化学5题请教 5．苹果醋是一种由苹果发酵而成的保健食品，其主要成分苹果酸（α-羟基丁二酸)，苹（2014•东城区二模）绿茶中的单宁酸具有清热解毒、抗癌等功效，其化学式为C76H52O46．下列关于单宁酸的说法不正确（2013•南宁二模）间苯二酚大环内酯具有较强的抗癌活性，其结构简式如图．下列有关间苯二酚大环内酯的说法不正确的是（棉籽中可以提取出一种叫做棉酚的物质，具有抗癌作用，其市场价格相当于黄金价格的60倍。棉酚的结构如右图所示，下列关于棉酚的鲨鱼是世界上唯一不患癌症的动物，研究发现其体内含有的角鲨烯（化学式为C30H50）有抗癌作用．试计算：角鲨烯的相对分子质