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有结石的人不能喝茶,说茶中含草酸,易得结石,但好像茶里含的是鞣酸,不是草酸吧?

来源:学生作业帮 编辑:作业帮 分类:化学作业 时间:2024/06/30 21:19:52
有结石的人不能喝茶,说茶中含草酸,易得结石,但好像茶里含的是鞣酸,不是草酸吧?
结石不是吃进去的,草酸和鞣酸都会和食物中的蛋白质、钙质发生反应,生成不溶于水的物质,既然不溶于水,当然不会被肠胃吸收,和结石形成没有什么关系,但是尿液酸度高的人要避免大量摄入草酸含量高的食物,防止形成草酸型结石,少吃动物内脏,防止尿酸型结石.防止结石应该是多喝水、多运动,蔬菜、肉类平衡搭配,少吃糖盐.
另外茶叶中主要是鞣酸含量比较高,喝浓茶对胃肠有刺激作用,所以茶不要泡得过浓,或者改喝发酵茶,鞣酸含量要低一些.