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鉴定脱脂无糖奶粉是否为伪劣产品,不需用的化学试剂是( )

来源:学生作业帮 编辑:作业帮 分类:生物作业 时间:2024/07/14 02:21:09
鉴定脱脂无糖奶粉是否为伪劣产品,不需用的化学试剂是( )
(A)斐林试剂
(B)苏丹IV溶液
(C)双缩脲试剂
(D)碘液
菲林检验糖类,苏丹IV是检验脂肪,双缩脲是蛋白质,碘液是淀粉(糖类),那么不是四个都对吗?
D
糖不等于淀粉,奶中的糖是乳糖