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为什么双缩脲试剂检验蛋白质时,要先加NaOH,再加CuSO4?先加CuSO4再最后也能造成碱性环境啊?

来源：学生作业帮 编辑：作业帮 分类：生物作业 时间：2024/10/04 05:14:01
为什么双缩脲试剂检验蛋白质时,要先加NaOH,再加CuSO4?先加CuSO4再最后也能造成碱性环境啊?
双缩脲试剂是要检验蛋白质的,蛋白质的肽键在碱性溶液中能与Cu2+络合成紫红色的化合物,还必须在碱性环境下才行
所以要先营造碱性环境,再和自由移动的Cu2+反应才行
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