百度智慧作业帮,慧海网手机作业找答案
智慧作业帮
作业帮
语文
英语
数学
政治
物理
历史
化学
生物
地理
综合
智慧作业帮
:www.zuoybang.com
收录互联网各类作业题目,免费共享学生作业习题
慧海网手机作业共收录了
千万级
学生作业题目
作业帮
>
综合
> 作业
小麦蛋白是什么
来源:学生作业帮 编辑:
作业帮
分类:
综合作业
时间:2024/10/06 09:34:43
小麦蛋白是什么
就是小麦含的蛋白质
小麦的蛋白质包括两种一种是麦谷蛋白;一种是醇溶蛋白.其中麦谷蛋白还分为高分子量和低分子量,高分子量的作用最大,直接和小麦的劲度有关.因为小麦有这些高分子的麦谷蛋白所以它可以做成面条、大饼等
小麦蛋白是什么
小麦蛋白的指标是什么
什么是小麦蛋白
什么是小麦蛋白?
小麦蛋白属于()A 完全蛋白.B 不完全蛋白.C.部分完全蛋白
载体蛋白 转运蛋白 通道蛋白之间的关系是什么?
蛋白受体是什么
载体蛋白是什么
HLA-G蛋白是什么
鱼丝蛋白是什么
玉米蛋白是什么
蛋白素是什么