馒头在高温下发霉还是在低温下发霉?

来源：学生作业帮编辑：作业帮分类：综合作业时间：2024/11/09 10:17:04

馒头在高温下发霉还是在低温下发霉?
快,

5度--63度是细菌繁殖最快的温度.
1度--4度细菌繁殖缓慢,霉变过程也会相应变慢.
零下十八度大部分细菌被杀死,部分进入冬眠状态,只有极少部分细菌生存,而且活力很低.
所以,答案就是.
你问的太笼统了,高温100度也不会发霉啊!
我给你这个表,自己总结一下吧

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