作业帮河豚都有毒吗?为什么这么多人爱吃?
来源：学生作业帮 编辑：作业帮 分类：综合作业 时间：2024/07/03 06:45:42
河豚都有毒吗?为什么这么多人爱吃?
河豚都有毒.河豚鱼味道极为鲜美,与鲥鱼、刀鱼并称为“长江三鲜”.许多种类的河豚的内部器官含有一种能致人死命的神经性毒素.有人测定过河豚毒素的毒性.它的毒性相当于剧毒药品氰化钠的1250倍,只需要0.48毫克就能致人死命.其实,河豚的肌肉中并不含毒素.河豚最毒的部分是卵巢、肝脏,其次是肾脏、血液、眼、鳃和皮肤.河豚毒性大小,与它的生殖周期也有关系.晚春初夏怀卵的河豚毒性最大.这种毒素能使人神经麻痹、呕吐、四肢发冷,进而心跳和呼吸停止.所以,河豚鱼还是不吃为好.仅有少数人是拼死吃河豚,但多数人是因不认识河豚鱼而不小心吃了引起中毒.