来源：学生作业帮 编辑：作业帮 分类：综合作业 时间：2024/11/07 21:45:51
基础代谢率测定的原理是
A 食物的氧热价×每小时耗氧量÷体表面积
B 食物氧热价×食物的卡价÷体表面积
C 食物的氧热价×每小时耗氧量×体表面积
D 食物样热价×食物的卡价×每小时耗氧量
E 每小时耗氧量×食物的卡价÷体表面积
各物质氧化时耗O21L时,所产生的热量称为该物质的氧热价.
故每小时所散发的热量千焦数=食物的氧热价×每小时耗氧量
按间接测热法利用仪器进行测定.基础代谢率的单位为KJ/m2/h（千焦/平方米/小时）,即每小时每平方米体表所散发的热量千焦数
所以选A
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