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用厌氧菌进行大规模发酵的食品是什么?所用菌株是什么?
来源:学生作业帮 编辑:
作业帮
分类:
综合作业
时间:2024/10/02 19:09:38
用厌氧菌进行大规模发酵的食品是什么?所用菌株是什么?
至今采用严格厌氧菌进行大规模发酵的食品是?所用菌株是什么?
乳酸菌发酵,制作酸奶和泡菜,是严格厌氧菌哦...
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