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二淀粉磷酸酯中的二是什么意思?
来源:学生作业帮 编辑:
作业帮
分类:
化学作业
时间:2024/07/08 10:40:15
二淀粉磷酸酯中的二是什么意思?
指淀粉在成酯时,磷酸用两个羟基各与一个淀粉成酯,因此磷酸两侧各有一个淀粉.
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