葡萄在冷库保鲜的情况下可以存放多长时间不会坏掉?

来源：学生作业帮编辑：作业帮分类：综合作业时间：2024/11/09 04:49:59

1.库房内葡萄全部入库后,在垛与垛之间放少许硫磺,关紧库门点燃后熏蒸,杀死人库时带进的病菌.由于库房为自动控温,管理人员前期不再进入库房,通过控温器调节库房温度,保持在－2～0℃,塑料膜中温度与库房温度可相差1℃左右.
2.入库中期,气温、库温都基本合格,则进行1次通风换气,换气后再用硫磺熏蒸后关闭库房门.
3.葡萄入库后两个月结合换气,对葡萄进行保鲜纸的更换,只换保鲜纸而不翻动葡萄,然后再垒垛套膜,同时也可对葡萄的保鲜情况作检查.
此法取材简单,成本低廉,且可反复使用,通过这几年的保鲜实践,最长保鲜时间可达8个月,保鲜率95%以上,在葡萄简易储藏上具有推广价值.

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