碱和小苏打有什么区别我只知道这2个东西都是偏碱性的,但是是不是可以混用呢?比如在做馒头的时候为了能综合酵母的酸性会添加碱
碱和小苏打有什么区别我只知道这2个东西都是偏碱性的,但是是不是可以混用呢?比如在做馒头的时候为了能综合酵母的酸性会添加碱
酵母,酵母伴侣,泡打粉,碱,做馒头的时候都要放吗?这些有什么区别呢?还有馒头和包子发的面一样吗?
大苏打,小苏打,碱,泡打粉,酵母,老面 都是做什么用的啊 有啥区别?
酵母和小苏打都是发面的,应该都是碱性的吧,他们的成分有什么区别?
泡打粉,小苏打,酵母有什么区别?做蛋糕时可以放小苏打和酵母吗?是否能相互替换?
我想买个面包机 但是人家都说做出来的像馒头我不敢买了 他们做的都是差在哪呢 是面粉还是酵母啊?
小苏打是碱面吗小苏打是不是食用碱面啊,刷牙的时候用小苏打可以变白,所以我想知道到底什么是小苏打呢,在哪里可以买到啊?
有没有高手教给我怎么蒸馒头,我蒸的时候总是掌握不好酵母和碱的比例
小苏打是什么东西我最近在百度上寻找能把牙刷白的信息,有很多条都是说刷牙的时候在牙膏加上加上小苏打就可以,我不明白的是这样
做馒头和面时需要加酵母,小苏打,三项都可以一起加吗?各能起到我什么作用?
蒸馒头的时候小苏打和碱面可以一起用吗
做馒头和做面包用的酵母是不是一样的?小苏打粉能否替代酵母做馒头?