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糖的炭化温度
来源:学生作业帮 编辑:
作业帮
分类:
化学作业
时间:2024/07/06 01:17:19
糖的炭化温度
反应温度130℃,压力5MPa,剂糖质量比1%,反应时间70min,搅拌速度900r/min.由表可见,pH值的提高有利于转化率的提高,但pH值过高时,体系中发生了缩聚反应而出现炭化结焦现象.
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