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维生素C本身就是一种酸 为什么测量时还要加酸
来源:学生作业帮 编辑:
作业帮
分类:
化学作业
时间:2024/07/18 17:00:42
维生素C本身就是一种酸 为什么测量时还要加酸
由于维生素C的还原性很强,较容易被溶液和空气中的氧氧化,维生素C在醋酸酸性条件下可被碘定量氧化,.在酸性介质中维生素C受空气中氧的氧化速度减慢.
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