酵母菌无氧发酵母的方程式?
酵母菌无氧发酵母的方程式?
酵母菌有氧发酵的方程式?
有哪些酵母菌能产生脂肪酶,就是那种能够催化生成生物燃油的酵母菌(假丝酵母除外)
格瓦斯里面的酵母是用做面包的酵母吗?格瓦斯发酵过程中主要酵母菌和乳酸菌 .乳酸菌又是什么样的?
听朋友介绍日本酱油生产中都需要加入酵母菌和乳酸菌,请问这加入的酵母和我们平时的酵母有什么区别?
酵母菌发酵的产物我们蒸馒头时要在里面放一些酵母,这是利用酵母菌发酵的什么产物?
关于酵母菌与发面酵母菌不是在有氧无氧的条件下都能生长繁殖吗,为什么发面时放完酵母后要把容器盖盖上呢
超市买的买的发面用的酵母菌和酒曲都是酵母,有什么不同吗?
酵母菌是一类单细胞真菌,发酵,酵母是什么?
酵母菌在无菌马铃薯培养液和活化酵母培养液
酵母抽提物和酵母的区别是什么?
分离酵母用培养基请问从已发酵的食物中分离酵母菌用什么培养基比较好?能给出具体的配方吗?