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如何用淀粉酶水解法测淀粉含量
来源:学生作业帮 编辑:
作业帮
分类:
化学作业
时间:2024/07/18 04:31:31
如何用淀粉酶水解法测淀粉含量
测定淀粉的方法很多,酸水解法适用于淀粉含量多,而不含半纤维素、多缩戊糖的试样.国家标准规定,以酶水解法为标准方法.
如何用淀粉酶水解法测淀粉含量
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请问淀粉在淀粉酶水解下的产物是什么?
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