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香菇变黑有毒吗
来源:学生作业帮 编辑:
作业帮
分类:
化学作业
时间:2024/10/08 00:02:40
香菇变黑有毒吗
如果气味正常,应该是香茹表面细胞破裂,在里面的氧化酶类作用下,让香茹中的成分氧化褐变,没事的,可以吃.
如果气味变了,有刺激性气味或霉味,就不要吃了.
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