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有谁知道食品中大肠菌群最近似数测定的卫生学意义?
来源:学生作业帮 编辑:
作业帮
分类:
综合作业
时间:2024/10/01 21:20:38
有谁知道食品中大肠菌群最近似数测定的卫生学意义?
简述有谁知道食品中大肠菌群最近似数测定的卫生学意义?
1、有利于控制肠道传染病的发生和流行
2、判断食品中是否受到粪便污染
3、这也反应了食品在生产、加工、运输、储存等过程中的卫生状况
有谁知道食品中大肠菌群最近似数测定的卫生学意义?
大肠菌群最近似数测定中应注意的问题有哪些?
11. 什么是大肠菌群,其生理特性如何?检测大肠菌群有何食品卫生学意义?
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