苏打水和碳酸饮料的酸碱性?
来源:学生作业帮 编辑:作业帮 分类:化学作业 时间:2024/10/04 05:51:01
苏打水和碳酸饮料的酸碱性?
苏打水和碳酸饮料都是碳酸类饮料,为什么一个呈现碱性,而另外一个却呈现酸性呢?
苏打水和碳酸饮料都是碳酸类饮料,为什么一个呈现碱性,而另外一个却呈现酸性呢?
是这样的,苏打水中的碳酸饮料是“碳酸根离子”饮料——实际上放入的是碳酸钠.由于碳酸根离子自身和氢离子结合的能力很强,有很大一部分碳酸根离子都从水分子上抢夺了氢离子形成了碳酸分子.水被抢走氢离子之后就剩下氢氧根离子了,于是显碱性.
普通的碳酸饮料是通过向饮料中冲入二氧化碳的方法,让液体中出现碳酸.碳酸是二氧化碳和整个水分子反应得来的.碳酸会有一小部分解离出氢离子,于是饮料显酸性.
容易有几个疑问.首先,在苏打水中,也时刻发生着形成的碳酸解离出氢离子的事件,但是这样会造成碳酸根离子浓度增大,于是更剧烈地抢夺水中的氢离子.也就是说,苏打水中实际上是氢氧根离子和碳酸根离子不断互相抢夺有限的一些氢离子.这种状态叫做动态平衡.
其次,在普通碳酸饮料中,二氧化碳并不是全部与水分子反应形成碳酸,碳酸也不是全部解离.实际上你会发现,已经解离的碳酸的浓度乘以氢离子浓度,再除以没有解离的碳酸的浓度,可以得到一个定值.就是无论你通入一点点二氧化碳,还是通入极大量二氧化碳,这个算式的值都不改变.这就是化学平衡的原理.
普通的碳酸饮料是通过向饮料中冲入二氧化碳的方法,让液体中出现碳酸.碳酸是二氧化碳和整个水分子反应得来的.碳酸会有一小部分解离出氢离子,于是饮料显酸性.
容易有几个疑问.首先,在苏打水中,也时刻发生着形成的碳酸解离出氢离子的事件,但是这样会造成碳酸根离子浓度增大,于是更剧烈地抢夺水中的氢离子.也就是说,苏打水中实际上是氢氧根离子和碳酸根离子不断互相抢夺有限的一些氢离子.这种状态叫做动态平衡.
其次,在普通碳酸饮料中,二氧化碳并不是全部与水分子反应形成碳酸,碳酸也不是全部解离.实际上你会发现,已经解离的碳酸的浓度乘以氢离子浓度,再除以没有解离的碳酸的浓度,可以得到一个定值.就是无论你通入一点点二氧化碳,还是通入极大量二氧化碳,这个算式的值都不改变.这就是化学平衡的原理.
苏打水和碳酸饮料的酸碱性?
苏打水和碳酸饮料酸碱性和成分
碳酸饮料和苏打水的区别
苏打水是弱碱性,碳酸水是弱酸性,为什么百科上说苏打水就是碳酸水,可口可乐就是碳酸饮料的代表?
苏打水是碳酸水吗?苏打水是碳酸饮料吗?为什么苏打水是碱性的,碳酸饮料酸性的?它们之间是什么关系?
关于小苏打和碳酸饮料的问题 酸碱性中和吗
苏打水是碳酸饮料么?它和可乐一样么?苏打水机和小苏打加柠檬酸做出来的一样么?
食盐水的酸碱性?苏打水的酸碱性?
苏打水属于碳酸饮料,碳酸饮料属于酸性饮料,苏打水属于碱性饮料?好像不太合逻辑啊?
食盐溶液酸碱性?苏打水酸碱性?
苏打水酸性还是碱性是不是有两种苏打水一种是碳酸钠的水溶液,还有一种是餐厅中的碳酸饮料soda water.因为碳酸钠呈碱
苏打水的成分 苏打水是碳酸水吗