为什么红薯是根而土豆是茎?

为什么红薯是根而土豆是茎? 为什么土豆是植物变态的茎,而红薯是变态的根,我觉得他们不都一样么? 为什么土豆是茎而地瓜是根? 白菜,蚕豆,土豆,豆角,红薯,黄花菜是根,茎,叶,花,果实,种子的哪一个 马铃薯是红薯还是土豆啊? 马铃薯是土豆呢还是红薯? 我知道土豆发芽了是有毒的不能吃,而红薯（山芋,番薯）呢? 红薯是根还是茎 红薯是根还是茎简要说明为什么, 土豆和红薯是植物的根部吗? 马铃薯、红薯、土豆、山芋是同一样东西吗 红薯为什么是甜的