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除了氯化钠外还有其它可食用的盐吗
来源:学生作业帮 编辑:
作业帮
分类:
化学作业
时间:2024/10/06 20:49:31
除了氯化钠外还有其它可食用的盐吗
金属阳离子只要不会造成重金属中毒都可以用来做食用盐
但是阴离子也就是酸根离子,一般用到的就是硫酸根和硝酸根,硝酸根不稳定,高温下易分解变成有毒物质,之所以不用硫酸根,是因为成本高,氯离子易得(海洋)
细胞本身有吸钾排钠的作用,钾钠对于维持细胞内外压有很大作用,所以一般吃的是氯化钠,氯化钾成本高,只在适当时候在食盐中做辅助添加
除了氯化钠外还有其它可食用的盐吗
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