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在做鱼的时候怎么样才可以把汤调的最鲜美拜托各位了 3Q

来源:学生作业帮 编辑:作业帮 分类:综合作业 时间:2024/11/08 00:32:47
在做鱼的时候怎么样才可以把汤调的最鲜美拜托各位了 3Q
做鱼一般大致有三中分红烧,清蒸和鱼汤 做鱼汤要鲜美 首先是鱼要用猪油煎,再加入姜葱大火烧开 改小火慢熬,做出来的汤浓香,奶白:也可以加上青椒去腥. 清蒸鱼在蒸好之后再调味最好.红烧鱼在鱼烧至7成熟是再加如葱姜