红葡酒二次发酵多长时间

来源：学生作业帮编辑：作业帮分类：综合作业时间：2024/11/06 09:29:40

红葡酒二次发酵多长时间

如果环境温度在25度左右,一般二次发酵需要20-30天时间以上.
因为需要消耗完葡萄酒浆中残留的发酵酶、酒浆中糖的糖化过程,所以时间较长.

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