小苏打是碳酸钠还是碳酸氢钠

小苏打是碳酸钠还是碳酸氢钠 食用碱粉成分是碳酸钠还是碳酸氢钠 和食用小苏打是一样的吗? 碳酸氢钠是小苏打吗 碳酸钠、碳酸氢钠、苏打、大苏打、小苏打各是什么? 做馒头是用碳酸钠还是碳酸氢钠? 发酵粉主要成分是碳酸钠还是碳酸氢钠 小苏打和碳酸氢钠的反应是吸热反应还是放热反应? 纯碱又叫什么?是苏打还是小苏打,还是碳酸钠? 碳酸氢钠（小苏打）它可以用作发酵粉么?苏打与小苏打有啥区别捏？苏打是碳酸钠吧.... 小苏打就是碱面吗“小苏打不是碱面.小苏打（碳酸氢钠）、碱面（碳酸钠）. 请问碳酸钠和碳酸氢钠分别是酸性还是碱性? 碳酸钠和碳酸氢钠是强电解质还是弱电解质?为什么?