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人可以吃不锈钢粉吗?我做蛋糕的时候,发现打蛋器把不锈钢盆打起很多的印子,我想肯定有不锈钢粉被打进了蛋糕里,有没有人知道这

来源:学生作业帮 编辑:作业帮 分类:综合作业 时间:2024/11/09 10:51:40
人可以吃不锈钢粉吗?
我做蛋糕的时候,发现打蛋器把不锈钢盆打起很多的印子,我想肯定有不锈钢粉被打进了蛋糕里,有没有人知道这对人体有没有害处呢?
盆上有很多印子不代表有不锈钢掉进食物里去了.不同的材料韧性、硬度有很大的不同.就像是玻璃很难弯折但是易碎,铁皮容易弯折但是不会碎裂.不锈钢作为常用材料中强度最高的材料之一,有印子但是大部分都形变到盆子的其他部分去了,并没有掉下来.
从成分上说,不锈钢是一种铁的合金,主要成分是铁、铬、镍.铁元素自然不必说,是人体必需的微量元素,少量食用没有任何问题;而一般铬元素的+6价态形式对人体有毒害作用,但是在没有强氧化剂的环境下,比如进入人体的铬元素,不可能变成+6价态,因此对人体的作用极小;镍对人体健康的作用虽然还不十分明了,但是,它已经属于人类生命过程中不可缺少的微量元素之一;镍是血纤维蛋白溶酶的组成成分,具有刺激生血机能的作用,能促进红细胞的再生.
不锈钢发明虽然不算很长,刚刚99年,但是至今没有听说使用不锈钢器具导致中毒等消息.总结下来,只要不是拿不锈钢当饭吃,少许日常接触,不会对人体产生影响.较之现今流行的很多其他材料,使用不锈钢器具你大可以放心.