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当样品对EDTA透析时,某种淀粉酶制剂的活性降至对照值的20%.当有淀粉存在时对EDTA透析,活性为对照值的66%?为什

来源:学生作业帮 编辑:作业帮 分类:综合作业 时间:2024/07/03 10:05:39
当样品对EDTA透析时,某种淀粉酶制剂的活性降至对照值的20%.当有淀粉存在时对EDTA透析,活性为对照值的66%?为什么加了底物,催化活性增大了?另外EDTA对酶的作用是络合酶中的金属离子使其变性失活么.对EDTA透析是什么意思?
这个地方是讲 淀粉酶抑制剂的活性吧?
前后都是在讲该抑制剂的活性?