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求助面粉的保存?
来源:学生作业帮 编辑:
作业帮
分类:
综合作业
时间:2024/07/16 11:52:38
求助面粉的保存?
面粉应保存在避光通风、阴凉干燥处,潮湿和高温均能使面粉变质.面粉在适当的贮藏条件下可保存一年,保存不当会出现变质、生虫等现象.在面袋中放入花椒包可防止生虫.4、面粉的色泽正常的面粉色泽为乳白或乳黄色,苍白或惨白色的面粉往往是添加了过量的增白剂.查看原帖
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