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冰块在食物中起到什么作用
来源:学生作业帮 编辑:
作业帮
分类:
综合作业
时间:2024/10/05 02:46:35
冰块在食物中起到什么作用
冰块在食物中起到保险的作用.在用冰块冷却食物,建议食物放在冰块的下方,因为热空气上升,冷空气下降.我们把食物放在冰块下面,冰块周围的空气受冷后会很快下沉,不断下沉的空气包围住要冷却的食物,从而达到保鲜的目的.
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