作者写的是高邮咸蛋,为什么说道北京咸鸭蛋?

作者写的是高邮咸蛋,为什么说道北京咸鸭蛋? 文章写的高邮咸蛋,最后却说到苏北名菜及北京的咸鸭蛋,作者这样写的目的是什么? 端午的鸭蛋 作者写的是高邮鸭蛋,为什么说到北京咸鸭蛋 端午的鸭蛋中作者是怎么写高邮咸鸭蛋的 端午的鸭蛋 为什么“我对异乡人称道高邮咸鸭蛋是不大高兴的” 端午的鸭蛋 文章是从高邮咸鸭蛋的哪三个方面写的 咸鸭蛋为什么会出油?为什么腌过的咸鸭蛋的蛋黄会出油呢?还有,有些咸蛋的蛋黄是分层的,蛋黄里面还有结构吗,为什么会分层呢? 《端午的鸭蛋》阅读是从哪几个方面介绍高邮咸鸭蛋的? 作者着重写高邮的鸭蛋,为什么题目用端午的鸭蛋 改病句：对于高邮的咸鸭蛋,我特别怀念. 《端午的鸭蛋》文中为什么介绍上海的卖腌腊的店铺里卖咸鸭蛋必须用纸条标明“高邮鸭蛋”? 作者对异乡人陈赞高邮鸭蛋是不大高兴的为什么?