酸 碱 盐(PH与酸碱性)
来源:学生作业帮 编辑:作业帮 分类:化学作业 时间:2024/08/24 22:12:23
一些食物的pH如下:葡萄3.5~4.5,苹果2.9~3.3,牛奶6.3~6.6,鸡蛋清7.6~8.0,当 人体胃酸过多时,适当食用的食物有 ( ) A.葡萄 B.苹果 C.牛奶 D.鸡蛋清
解题思路: PH越小,酸性越强
解题过程:
人体胃酸过多要多摄取蛋白质、节制刺激性食品。
在食物方面,因胃液分泌过剩,为保护胃壁,要多摄取蛋白质。蛋白质丰富又不刺激胃的食品有豆腐、白肉鱼及牛奶等。牛奶为本症最适宜的食品,兼吃米粥和麦粥等。
鸡蛋清虽略呈碱性,似乎可以中和胃酸,但因其不易消化,对胃有刺激作用,适得其反。
所以本题应该先C。
最终答案:略
解题过程:
人体胃酸过多要多摄取蛋白质、节制刺激性食品。
在食物方面,因胃液分泌过剩,为保护胃壁,要多摄取蛋白质。蛋白质丰富又不刺激胃的食品有豆腐、白肉鱼及牛奶等。牛奶为本症最适宜的食品,兼吃米粥和麦粥等。
鸡蛋清虽略呈碱性,似乎可以中和胃酸,但因其不易消化,对胃有刺激作用,适得其反。
所以本题应该先C。
最终答案:略