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如何判断食物是否含有亚硝酸盐、防止中毒?
来源:学生作业帮 编辑:
作业帮
分类:
综合作业
时间:2024/07/15 04:21:16
如何判断食物是否含有亚硝酸盐、防止中毒?
1、一般肉眼很难分辨出来的,因为亚硝酸盐几乎和食盐完全一摸一样;
2、采集少量样本用“亚硝酸盐检测仪”来检测的方式最稳妥;
3、隔夜菜颜色变黄及有酸腐味时避免食用;
4、避免吃不新鲜的食物,比如传统腌制品:咸菜、榨菜等
如何判断食物是否含有亚硝酸盐、防止中毒?
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