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结合水的作用除了抵御寒冷,还有什么作用?
来源:学生作业帮 编辑:
作业帮
分类:
生物作业
时间:2024/10/03 00:12:02
结合水的作用除了抵御寒冷,还有什么作用?
能维持酸碱平衡吗?
结合水是水在生物体和细胞内的存在状态之一,是吸附和结合在有机固体物质上的水,主要是依靠氢键与蛋白质的极性基(羧基和氨基)相结合形成的水胶体.
功能:
(1)组成细胞和生物体结构的成分.
(2)稳定大分子结构.
(3)在生物体系中,质子的传递对能量的转换起着十分重要的作用.
(4)进行生命活动
结合水的作用除了抵御寒冷,还有什么作用?
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