作业帮 > 生物 > 作业

物质基础为什么酶的含量会先增加后减少 不应该一直随淀粉的变化而变化么

来源:学生作业帮 编辑:作业帮 分类:生物作业 时间:2024/11/06 05:01:10
物质基础
为什么酶的含量会先增加后减少 不应该一直随淀粉的变化而变化么
种子在成熟过程中 有机物不断地积累 在糖类的积累中 由于淀粉是植物储存能量的主要形式 所以种子的成熟过程中 一定是葡萄糖向淀粉转化 故葡萄糖含量降低 而淀粉增加 但想要这一过程顺利进行 就必须降低淀粉酶的含量 因为淀粉酶的大量存在会加速淀粉代谢 不易让其贮存