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来源：学生作业帮编辑：作业帮分类：综合作业时间：2024/10/01 23:18:13

求腌萝卜的做法
一直很想试试自己做紫菜寿司卷,记忆中吃过的是里面有一种白白的萝卜酸酸甜甜搭配其他材料和米饭在紫菜寿司卷中很是爽脆可口,求知道怎么做的朋友告诉下,

萝卜洗净,切块,新鲜尖椒五六个,洗净,去蒂去籽,晾干水分.泡菜坛一个,(菜市场有卖)洗净,最好用开水烫一下.一盆开水晾凉,里边加入盐,要多一些,花椒,八角,长的葱段,姜片,蒜瓣,搅拌均匀倒入坛子.把萝卜,尖椒放入坛子,水要盖住菜,在菜的上边撒一层花椒,撒一层盐,倒一小杯白酒,不搅拌.盖好盖子,坛子边加好水,十天左右就可以吃了.(根据温度)
这是最普通的泡菜方法,简单,味道酸咸适口.因是自然发酵的酸,比醋来得更回味绵长一点.
告诉你几个要点:第一次泡,最好泡一些辛辣味的菜,如萝卜,蒜薹,芹菜,青辣椒等,这样菜不易坏.泡菜时注意不能见油,盛的时候筷子什么的要洗干净.第一坛不要期望值太高,因为不是老汤,味道一般.我一般第一坛都不吃,第二坛以后就越来越好了.只需加盐和调料就可以了.还有如果泡菜上有一层白膜,没关系,把盖打开两天,滴几滴白酒就行了.
别看我说的复杂,其实很简单,试一下.蒜薹,长豆角,包菜,都很好吃

求腌萝卜的做法一直很想试试自己做紫菜寿司卷,记忆中吃过的是里面有一种白白的萝卜酸酸甜甜搭配其他材料和米饭在紫菜寿司卷中很我想做寿司给女友请各位给出不同的寿司材料和做法材料要详细点喔比如说寿司醋是哪种醋..说的好可以加分要卷寿司的那怎么样好吃的寿司?寿司有那些好吃的品种?做寿司需要什么材料? 做寿司的材料、步骤关于寿司的做法、材料、配料. 怎么样制做寿司我想自己做寿司.可是不知道米饭里加的醋,糖还有盐的比例.（一定要准确要.比例一直就对不好.）有什么注意的也寿司分类英文急需寿司分类的英文.需“卷寿司”“军舰寿司”“盒寿司”“箱寿司”的英文, 寿司的具体制作过程?做寿司都需要哪些调料?和工具?主要是自己在家做着吃~因为很喜欢~ 英语翻译在世界上有许多国家有特殊的食物.例如在日本有寿司.在几百年前,日本人民把鱼肉和米饭放在一起吃,这就是最早寿司.这做寿司的材料用英语怎么说? 请问做寿司的步骤和材料是什么? (英文)求做寿司的原因,