在厨房烧菜时,会发生什么现象.请说明是物理变化还是化学变化?SOS

来源：学生作业帮编辑：作业帮分类：化学作业时间：2024/11/09 01:46:29

在厨房烧菜时,会发生什么现象.请说明是物理变化还是化学变化?SOS
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即有物理变化又有化学变化!
如切菜就是物理变化.没有生成新的物质,只改变了形状,质量等.
如烧油的过程就有化学变化,食用油经过加热,性质发生改变.再如燃料的燃烧,也生成新的物质发生化学变化;还有就是原料本身,如黄瓜不能和花生米一起炒,因为它们在一起经过加热回生成对人体有害的物质.
等等吧,其实还有很多,你自己慢慢研究发现吧.只要你清楚了物理变化与化学变化的区别,自然回找到更多的发现!

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