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食物变质会产生什么物质
来源:学生作业帮 编辑:
作业帮
分类:
化学作业
时间:2024/07/05 16:05:03
食物变质会产生什么物质
食物变质就是被微生物如细菌、真菌等污染了,所以产生的一般是这些微生物产生的代谢产物包括外毒素,比如酒精、醋酸、乳酸、硫化氢、黄曲霉素等等.
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长期将食物暴露在空气中会变质,因为空气中有什么
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