花生含有什么营养物质.脂肪、蛋白质还是碳水化合物?
来源:学生作业帮 编辑:作业帮 分类:综合作业 时间:2024/07/18 23:27:17
花生含有什么营养物质.脂肪、蛋白质还是碳水化合物?
花生学名为落地花生,在民间称为长生果,它属豆科作物,素有“中国坚果”、“绿色牛奶”和“素中之荤”的美称.由于营养丰富,故人们誉为“植物肉”,是高蛋白(含32%)的油料作物.干种仁含脂肪50%左右,出油率达44%以上.花生油是不饱和脂肪酸,其中绝大部分为亚油酸,具有降低人体血清胆固醇、防止动脉硬化和冠心病及美容润肤功效.含有丰富的谷氨酸、不饱和脂肪酸、蛋氨酸及天门冬氨酸,有增强记忆力的作用.还含有核黄素、胆碱、va、 vb、ve、vk及钙等20多种微量元素,儿童食之可促进脑细胞发育,对中、老年有很强的滋补保健和延年益寿作用,尤其可防老年痴呆症.更可贵的是其仁、皮、壳、叶、茎、油均可入药,可谓全身是宝.因此,生食花生不但可防口唇干裂、烦渴、声哑失音、口腔糜烂、便秘、痔疮、肛裂、胃胀、胃酸过多、营养不良症,而且对预防口角炎、干眼病、骨质增生、湿疥、皮炎、脚气病等维生素缺乏症效果更佳.
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花生中含有什么营养物质?
关于蛋白质脂肪碳水化合物
含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、水、纤维素、矿物质的食物
牛奶.蛋糕含有多少蛋白质和脂肪.碳水化合物?
牛肉中蛋白质少还是脂肪少,还是碳水化合物少?
食物除了蛋白质,脂肪,碳水化合物之外还有什么
请问:蛋白质、碳水化合物、脂肪分解后产生些什么物质?
猪肉含丰富的() 脂肪还是蛋白质?花生含丰富的() 脂肪还是蛋白质?
玉米含有什么成分100克玉米含有碳水化合物 22.80克 脂肪 1.20克 蛋白质 4.00克 纤维素 2.90克 还有
哪种食物同时含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、水、纤维素、矿物质
初中生午餐脂肪、蛋白质、碳水化合物摄入量