作业帮 > 综合 > 作业

不锈钢锅做菜放酒合适吗

来源:学生作业帮 编辑:作业帮 分类:综合作业 时间:2024/11/08 23:41:15
不锈钢锅做菜放酒合适吗
不锈钢锅做菜的时候放酒料,会产生有毒物质吗?
没问题,不知道你做什么菜?一般放酒的都是肉类,有去腥解腻的作用,放酒的时间有先后,主料下锅后,再放料酒(黄酒),如果放红酒的话,是在出锅前,有增香的作用