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大蒜长出苗有毒吗我买了10个大蒜,没存放几天就长出0·5公分苗,请问长苗的大蒜可以吃吗?

来源:学生作业帮 编辑:作业帮 分类:综合作业 时间:2024/11/08 14:55:17
大蒜长出苗有毒吗
我买了10个大蒜,没存放几天就长出0·5公分苗,请问长苗的大蒜可以吃吗?
葱、大蒜籽和生姜发芽后肉质会变空、变干,大蒜籽收获以后,休眠期一般为2~3个月.休眠期过后,在适宜的气温下,大蒜籽便会迅速发芽、长叶,消耗茎中的营养物质,导致鳞茎萎缩、干瘪,食用价值大大降低,甚至腐烂.所以说,发芽了的大蒜籽,虽然可以吃,但因其营养消耗,食用价值会大打折扣.