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为什么蔗糖水具有蔗糖的化学性质?
来源:学生作业帮 编辑:
作业帮
分类:
化学作业
时间:2024/10/02 19:15:26
为什么蔗糖水具有蔗糖的化学性质?
我觉得应该是物理性质呀?
蔗糖水具有蔗糖的化学性质,是因为含有蔗糖分子.
蔗糖水与蔗糖物理性质不同,前者为液态、无色.后者为固态、白色粉末或无色晶体.
再问: 从固态到液态,变的应该是物理性质呀?
再答: 蔗糖水含蔗糖和水两种物质,蔗糖只是一种物质。不仅是状态的变化,物质变化了。 物理变化无物质的变化,状态变化中水变为水蒸气,物质不变,仍是水分子构成的。
为什么蔗糖水具有蔗糖的化学性质?
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