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牛奶中的蛋白质是属于动物蛋白还是植物蛋白

来源:学生作业帮 编辑:作业帮 分类:综合作业 时间:2024/07/05 20:52:52
牛奶中的蛋白质是属于动物蛋白还是植物蛋白
大致分:
动物中提取的蛋白质是动物蛋白
植物中提取的蛋白质是植物蛋白
那么就可以知道牛奶中的蛋白是动物蛋白
相对于人来说:
动物蛋白营养齐全,植物蛋白所含氨基酸欠缺些,植物蛋白比动物蛋白易于消化和吸收.
以上只是粗略的划分.
希望对你有所帮助.