请列出你所知道的糖类食物&蛋白质类食物

来源：学生作业帮编辑：作业帮分类：生物作业时间：2024/08/24 02:21:15

请列出你所知道的糖类食物&蛋白质类食物
这两种事物不能混吃,否则会变胖所以,如题

糖类食品一直以来,含糖分的食物在我们的饮食中扮演了一个十分重要的角色.DOUBLE_QUOTATION糖DOUBLE_QUOTATION这个词来自于希腊语中的glukos(DOUBLE_QUOTATION温和的DOUBLE_QUOTATION),指各种糖类(快性或慢性糖类).除了成粉状、块状的糖类、白糖、红糖、冰糖,糖类大家族还包含了所有具有甜味的食品,例如果酱、蜂蜜、果冻、糖果、巧克力…… 如果采用营养平衡的饮食结构并且适量摄入一定的糖分,糖类和含糖分食物不会对人体健康造成危害,而且也不会仅仅因为摄入糖分而造成某些疾病.相反的,如果糖分摄入量过多或者摄入过勤,对于那些容易感染某些疾病(肥胖症、糖尿病、龋齿……)的人而言,这些糖类是这些疾病的罪魁祸首.糖类食物不是人体饮食平衡所必需的食物,但是为一日三餐增添了很多乐趣.无论老幼,糖类食物总是能叫好胃口的人开颜.糖类 l糖分(蔗糖)主要来自于甜菜或甘蔗,广泛存在于各种食物当中.巧克力蜂蜜、花粉、蜂王浆果酱含糖类食品中的糖分含量糖类(100%的糖分) 糖果(95%到98%的糖分) 蜂蜜(75%的糖分) 果酱(70%的糖分) 巧克力(55%到60%的糖分) 果浆(55%的糖分) 糖类是由碳、氢、氧三种元素组成的,根据糖类结构中糖基数目的不同,糖类食物可分为：(1)单糖类：包括葡萄糖、果糖、核糖及细胞内存在的脱氧核糖,但在饮食中存在的主要是己糖(葡萄糖、果糖和半乳糖).(2)双(二)糖类：常见的有蔗糖、麦芽糖、乳糖.在饮食中主要以淀粉、糊精和糖原的形式存在.双糖类中的蔗糖由一分子葡萄糖和一分子果糖组成,是糖果、糕点和饮料中最常用的添加剂.蔗糖除了供应能量外,基本上不含有其他营养素.麦芽糖由两分子的果糖组成.乳糖由一分子的葡萄糖和一分子的半乳糖组成.(3)多糖类：有淀粉、纤维素、琼脂等.大多数的粮食作物如大米、小麦、玉米、高粱、薯类、山药等都属于多糖类.单糖和双糖在体内不需要消化酶,可直接被吸收入血液供机体利用.多糖类则需在消化酶的作用下,分解成单糖、双糖后才能被人体吸收利用.人们日常饮食中摄取最多的糖类食物是淀粉.纤维素和果胶属于不能被人体消化吸收的多糖类.蛋白质类食物蛋白质类食物分为植物性蛋白质食物和动物性蛋白质食物两大类：1、植物性蛋白质类食物：豆制品%26mdash;%26mdash;豆片、豆腐、豆皮、豆干、豆浆、豆腐脑、腐竹、豆芽等；花生、芝麻、等干果类食品.2、动物性蛋白质类食品：各种家畜、家禽、海产品、淡水产品、蛋类、肝脏、牛奶、奶酪等.

请列出你所知道的糖类食物&蛋白质类食物谷类食物中所含最多的营养素是糖类吗?（在糖类、脂肪、维生素、蛋白质中选）食物中的糖类、脂肪、水、蛋白质、维生素、无机盐的作用食物的重量换算为蛋白质糖类脂肪富含蛋白质、脂肪、糖类的食物有哪些? 哪些食物富含蛋白质?哪些食物富含糖类? 哪些食物富含糖类?哪些食物富含油脂?哪些食物富含蛋白质?哪些食物富含维生素? 糖类、油脂、蛋白质、维生素的生理功能分别是什么?哪些食物富含糖类或油脂或蛋白质或纤维素? 糖类是生物体重要的能源物质,一般来说,人体所需能量的70％以上是由食物中的糖类提供的．请根据下图回答问题：人和动物通过食物所获取的糖类,脂质和蛋白质这三大类营养物质是如何在人体内一步步被消化的? 糖类、蛋白质、脂肪、维生素、水、无机盐的营养成分的食物来源及主要作用是什么? 富含六大营养的食物（糖类、无机盐、蛋白质、脂肪、水、维生素）要全面的哦!