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有人知道 D-异抗坏血酸钠
来源:学生作业帮 编辑:
作业帮
分类:
化学作业
时间:2024/10/07 17:10:54
有人知道 D-异抗坏血酸钠
D-异抗坏血酸钠 ( D-Sodium isoascorbiate )
别名 赤藻糖酸钠;D-2,3,5,6-四羟基-2-乙烯酸-γ-内酯钠盐;异维生素C钠;异维C钠;异Vc钠 分子式 C6H7O6Na-H2O
用途 用作食品抗氧化剂,防腐助色剂
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