【高二化学】什么使蛋白质变性

来源：学生作业帮编辑：作业帮分类：化学作业时间：2024/07/09 06:54:49

【高二化学】什么使蛋白质变性
有醛,苯酚
还有什么物质?具体反应是?
蛋白质的显色反应呢?
反应方程式呢？

高一必修二书上总结：强酸、强碱、重金属盐溶液、福尔马林溶液、高温、紫外线照射等会使蛋白质变形.
刚刚给我们班学生讲过,没错的
显色反应,只要知道蛋白质遇硝酸显黄色
至于反应方程式,我大学都上完了,也没碰上要求写的,别钻牛角尖
相信我,没错的.

什么能使蛋白质变性如何使蛋白质变性物理,化学因素蛋白质的变性使蛋白质变性的物理和化学因素化学蛋白质为什么要变性? 化学题什么叫蛋白质的变性?哪些因素可以使蛋白质变性? 蛋白质变性有什么应用? 硫酸铜能使蛋白质变性,可用来检验什么存在? 什么使蛋白质发生盐析,什么使蛋白质发生变性. 能使蛋白质变性的因素化学本质是RNA 和蛋白质的酶分别举较多高中涉及的实例蛋白质变性之后变成了什么? 蛋白质在什么条件下发生变性蛋白质变性是破坏了什么结构