百度智慧作业帮,慧海网手机作业找答案
智慧作业帮
作业帮
语文
英语
数学
政治
物理
历史
化学
生物
地理
综合
智慧作业帮
:www.zuoybang.com
收录互联网各类作业题目,免费共享学生作业习题
慧海网手机作业共收录了
千万级
学生作业题目
作业帮
>
综合
> 作业
烹饪时用开水焯一下和烫一下的区别是什么?
来源:学生作业帮 编辑:
作业帮
分类:
综合作业
时间:2024/07/04 17:54:37
烹饪时用开水焯一下和烫一下的区别是什么?
焯和烫的区别是时间长短的问题.一般来说前者是将食物(生的)在开水里焯一下目的:1.一些菜蔬焯一下到刚熟的的程度放在一边待用,是为了缩短下次烹调时间.2.有去腥味和出血水的作用.后者是将食物(多数是熟食)烫一下,用的时间较短,主要是为了消毒,其次才是让食品成熟.
烹饪时用开水焯一下和烫一下的区别是什么?
家庭中常常将菠菜在开水中焯一下再烹饪,其目的是什么?
香菇的茎能吃否?烹制都要用开水漂焯一下吗?
为什么做菜的时候要先用开水焯一下?
请问一下,高中数学和初中数学的本质区别是什么
为什么我家的勺子用开水烫一下就变变白了,冷一下有变红了
香菇为什么用开水焯一下在做菜?
把青菜用开水烫一下那叫什么
做菜前用开水焯一下蔬菜 能焯掉蔬菜的残留农药吗?
在开水里烫一下那个烫字有另外一个字是什么.读音像CHAO,人字头
问一下这几组词的区别和用法
问一下EVER 和NEVER的区别?