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油脂,蛋白质的有关性质
来源:学生作业帮 编辑:
作业帮
分类:
化学作业
时间:2024/08/22 21:02:09
油脂,蛋白质的有关性质
分子结构特点,主要化学性质,主要用途.
油脂呢,有酯键,蛋白质呢,有肽键,油脂呢,能水解,蛋白质也可以,油脂呢,能进行皂化反应,蛋白质呢,遇强酸强碱会变质,也有盐析啦,可以提纯哦,油脂好像不饱和,蛋白质也好不到哪去,蛋白质用途嘛.当然是生命活动的主要承担者啦!生物里面说得很详细啦,油脂嘛.你想干嘛就干嘛,反正用途没蛋白质变态,
糖类 油脂 蛋白质的问题
油脂的具体性质是什么?
下列有关糖类、油脂、蛋白质的说法正确的是 &nb...
还原糖,蛋白质,油脂的检验.
淀粉 蛋白质 油脂的组成物质
水和能力与蛋白质的哪些性质有关
水合能力与蛋白质的哪些性质有关
蛋白质的一些性质
蛋白质的性质
糖,油脂蛋白质
不能发生水解反应的是?油脂,淀粉,葡萄糖,蛋白质
淀粉,油脂,蛋白质,属于天然高分子的是哪两个