发酵中接种量为3%什么意思

以麸皮和豆饼为原料发酵生产酱油,分析在发酵工业中接种之后发酵不好,有哪些原因? 实验室采用某菌种发酵处理某果渣接种量为10%.该菌种的商品菌落形成单位数是20亿cfu/g.请问以下问题： 发酵料种平菇接种温度发酵料种平菇40度、30度时能接种吗?多少温度接种最好? A.利用发酵技术只能生产食品 B.各类发酵过程中,必须有人工接种微生物菌种的过程C.现代生物技术中不涉及发酵技术 求教,大肠杆菌5瓶接种到新培养基中,每瓶OD值不同,怎样计算使接种量一样 图甲是果醋发酵装置.发酵初期不通气，溶液中有气泡产生；中期可以闻到酒香；后期接种醋酸菌，适当升高温度并通气，酒香逐渐变成 接种量在1mL以上者用双料乳糖胆盐发酵管1mL及1mL以下者用单料乳糖胆 实验室中制作酸奶,将酸奶接种到牛奶中的方法,进行培养,发酵过程中,乳酸菌的数量是否增加 什么抑制辣白菜中乳酸菌发酵 60mm培养皿可接种细胞量 发酵反应?求大神帮助化学中的发酵是反应吗?什么意思啊? 某实验室用两种方式进行酵母菌发酵葡萄糖生酒精．甲发酵罐中保留一定量的氧气,乙发酵罐