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湿淀粉色湿淀粉色wesd sdd sd
来源:学生作业帮 编辑:
作业帮
分类:
综合作业
时间:2024/08/31 01:53:46
湿淀粉色湿淀粉色
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湿淀粉一般情况下呈现不透明的白色或乳白色,遇碘呈蓝色(直链淀粉)或红褐色(支链淀粉).
湿淀粉是什么?
湿淀粉怎么做?
请问芡,湿淀粉,干淀粉有什么区别?
干淀粉和湿淀粉有何分别,如何使用?
烹饪中干淀粉和湿淀粉的作用
葱爆肉用干淀粉还是湿淀粉
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碘离子遇到淀粉显什么色
请问我用做凉粉用的湿淀粉,在湿淀粉里加什么类型的增稠剂?
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